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2019畜产嘉年华10/12日登场 让国际看见实力×防疫成果

  加入日期:2019-10-09 13:14    点击量:6761
盛大娱乐棋牌官方网站讯: 2019/10/07
【大成报记者于郁金/台南报导】为推广台湾优质畜禽产品,宣导台湾畜牧产业发展现况,隔23年致力清除口蹄疫的成果,以及政府防堵非洲猪瘟各项作为,将于10月12日假台南市政府永华市政中心前(南岛路与西南榕大道)举办“2019畜产嘉年华”活动,让民众亲自参与各项活动并品尝国产畜禽产品,为宣传本次活动,于10月7日特别举行“2019畜产嘉年华宣传记者会”,邀请行政院农业委员会黄金城副主任委员、财团法人中央畜产会邱创进执行长、台南市黄伟哲市长莅临致词,并邀请台南知名总铺师高振文师傅以国产畜禽产品烹调料理,现场进行美味畜禽佳肴“上菜秀”;以正港台湾畜产食材烹煮出7道精彩料理,打造“台湾畜产一级棒”招牌。

黄金城副主委表示,去年非洲猪瘟在中国爆发以来,目前东亚地区只剩台湾、日本为非疫区,显示当初政府主动出击、阻绝境外的决策是正确的,许多国家也相继到台湾取经防检疫措施;明年台湾正式成为口蹄疫不施打疫苗非疫区,猪肉将可再出口,有不少国家已表明意愿并洽谈中。

邱创进执行长则介绍台湾畜产发展现况及成果并强调,中央近年对于台湾畜禽产业转型之努力,在此特别提醒民众持续配合政府“非洲猪瘟”防检疫相关措施,让全民都成为“保猪护国”的队友。

黄伟哲市长针对台南市政府在促进畜产业升级及推广特色畜禽产品等各项政策予以说明,强调中央协助地方发展,地方配合中央政策,将使中央、地方及产业三赢,一同打造“台湾畜产一级棒”愿景。

黄伟哲市长指出,口蹄疫对台湾养猪产业的重创大家记忆犹新,相隔23年口蹄疫去年终于拔针成功,但明年世界动物卫生组织OIE才会宣告台湾为口蹄疫的非疫区,要正式从疫区中除名需要历经很长的时间,全民都应该努力珍惜这得来不易的成果;今年面对非洲猪瘟,中央与地方不敢轻忽懈怠,全力防堵,保护台湾至今仍未沦陷;借由这次活动希望大众看见台湾畜产业的实力,也呼吁全民多配合检疫政策,让台湾畜产能够再次站上国际发光发热。

为宣传台湾畜禽产品新鲜、安全、卫生及美味的特色,台南知名总铺师高振文师傅在现场表演“上菜秀”,以正港台湾畜产食材烹煮出七道精彩料理,包括:金蒜沙拉胡麻骨(猪)、糖心蛋芝麻豆腐(鸡蛋)、炖煮牛肉佐坚果酱(牛)、当归虫草花羊肉(羊)、芋荔鸭方(鸭)、川味坨坨鸡(鸡)、茶油药膳笋面纸包鹅脯(鹅)等,并邀请现场嘉宾及媒体亲自品尝,道道风味绝佳、色香味俱全,充分表现出台湾畜产优良美味的特质。

主办单位表示,“2019畜产嘉年华”活动将于10月12日(六)热烈展开,现场活动包括“农畜产市集”、“畜产成果展”、“畜产DIY”、“有奖征答送好礼”、“好康限时拍卖”、“亲子互动表演”、“亲子游戏区”等七大主题,内容精彩丰富,届时欢迎各界及民众莅临现场,体验台湾畜禽产业丰富多元的面向。(于郁金摄)